WEEKEND BRUNCH BUFFET Lørdag, Søndag og helligdage brunch buffet Fra 9:30-15:00 40 forskellige retter inkl.et glas juice og kaffe eller the ad libitum Tag selv brunch buffet.......................................................................129,- Børne brunch buffet............................................................................69,-          DAGENS BRUNCH Indeholder yoghurt m/jordbær, pandekager m/sirup, røget laks, pølser, bacon, kalkun, 2 slags ost, æg, chorizo, frisk frugt, brød, smør, samt et glas juice, incl. kaffe eller the ad libitum Dagens brunch...................................................................................99,-          OMELET (OMELETS) Serveres med brød, smør og mixed salat Med kylling........................................................................................76,- Med spinat og mozzarellaost................................................................79,- Med bacon.........................................................................................76,- Med sucuk(tyrkiske pølser)..................................................................79,-          BRUSCHETTA Ristede brød med tomat, pesto og smeltet ost........................................39,-      TZATZIKI Drænet yoghurt med agurk, hvidløg, salat og brød..................................49,-      HUMUS Mælede kikærter, smør og salat...........................................................49,-          PANDEKAGER Alle pandekager serveres med fyld og blandet salat Pandekager med kylling.......................................................................98,- Pandekager med laks..........................................................................99,- Pandekager med skinke og ost.............................................................98,- Pandekager med kalkun og ost.............................................................98,-          GRILLEDE KØDRETTER (MEAT DISHES) Alle kødretter serveres med dagens garniture og kartofler ENTRECOTE 250 g med champignonsauce.........................................129,- ENTRECOTE 250 g med pebersauce..................................................129,- ENTRECOTE 250 g med español sauce..............................................129,- OKSEFILET 250 g med champignonsauce..........................................139,- OKSEFILET 250 g med español sauce...............................................139,- OKSEFILET 250 g med pebersauce...................................................139,- CASTRO BØF Hakket oksekød med champignonsauce..........................129,-          SANDWICH (SANDWICHES) CLUB SANDWICH 3 lag ristet toastbrød med kylling, æg, bacon, mixed salat og karrydressing.....................................................................................89,- RØGET LAKS SANDWICH Ciabatta brød med skiver af hjemmerøget laks, mixed salat og purløgscreme.....................................................................................89,- KALKUN SANDWICH Kalkun skiver med peberfrugt, mixed salat og grøn pesto........................79,- TUNFISK SANDWICH Tunfisk mousse med capers, rødløg, mixed salat og grøn pesto................85,- KYLLING SANDWICH Med mixed salat, hjemmelavet grøn pesto og bacon................................86,- VEGETARIANS SANDWICH Med mixed salat og ost........................................................................76,- REJE SANDWICH.. Med mixed salat, rejer og thousand-island dressing.................................89,- SKINKE SANDWICH Skinke i skiver med peberfrugt, mixed salat, feta ost og grøn pesto..........85,-          SALATER (SALADS) CASTRO SALAT Kyllingebryst med rucola, parmesanost og rødløg...........85,- TOMAT SALAT Med cherrytomater, rucola, fetaost og pesto....................69,- TUN SALAT Tun med rødløg, capers som serveres med friske salater, rød og grøn pesto.........................................................................................85,- GEDEOST SALAT Gedeost med brød, blandet grøn salat, peberfrugt, oliven og grøn pesto.........................................................................................89,- REJE SALAT Rejer med blandet grøn salat, oliven, peberfrugt og grøn pesto................................................................................................89,-          PASTARETTER KYLLING POLLO Pasta m/kylling, friske grøntsager, hjemmelavet grøn pesto og parmesanost.................................................................................89,- CASTRO TIME Pasta m/oksekød, trøffel-olie, champignonsauce og parmesan ost...................................................................................................95,- HAVANA LAKS Pasta m/laks, grønt og hvidvins-cremesauce...................89,- CHE GUEVARA Pasta m/oksekød, peberfrugt, friske tomater, pesto.........95,- VEGETARIANA Pasta m/forskellige grøntsager, pesto og parmesanost.....75,- LASAGNE Lasagne m/bolognese, gratineret i ovnen med ost og tomatsauce........................................................................................89,- LASAGNE GORGONZOLA Lasagne med gorgonzola. Gratineret i ovnen med ost og tomatsauce..............................................................................96,-        HJEMMELAVET BURGERMENU CHEESE CASTRO BURGER Hakket oksekød, cheddar ost, mixed salat, rødløg, tomat, agurk og hjemmelavet dressing. Serveres med kartofler, ketchup og hjemmelavet rød salsa.................................................................................................94,- BACON CASTRO BURGER Hakket oksekød, bacon, cheddar ost, mixed salat, rødløg, tomat, agurk og hjemmelavet dressing. Serveres med kartofler, ketchup og hjemmelavet rød salsa.................................................................................................99,- KYLLING CASTRO BURGER Marineret kyllingebryst, mixed salat, rødløg, tomat, agurk, hjemmelavet dressing. Serveres med kartofler, ketchupog hjemmelavet rødsalsa..........94,-          MEXICANSKE RETTER (MEXICAN DISHES) NACHOS SUPREME Varme sprøde tortillachips med kylling, gratineret cheddar ost, jalapeños og hjemmelavet salsa, cremefraiche og guacamole......................................89,- NACHOS CHEESE Varme sprøde tortillachips, gratineret cheddar ost, jalapeños, hjemmelavet salsa, cremefraiche og guacamole.........................................................79,-          ASIATISKE RETTER (ASIAN DISHES) WOK MED KYLLING Med nudler, forskellige grøntsager, kylling fond, sweet chili og soyasauce...............................................................................89,- VEGETAR WOK Med nudler, forskellige grøntsager, sweet chili og soyasauce.........................................................................................85,- WOK MED OKSEKØD Med nudler, forskellige grøntsager, okse fond, sweet chili og soyasauce.........................................................................................89,-          DESSERTER (DESSERTS) PANDEKAGER MED IS Med frisk frugt, is, flødeskum og chokoladesauce....... ISDESSERT Med 3 slags is, flødeskum og chokoladesauce......................55,- VAFFEL IS Belgiske vafler med 2 kugler vanilje is og chokoladesauce.......49,-          BØRNE MENU (under 12 år) Børne brunch buffet.........................................................................69,- Børne burger...................................................................................69,- Lasagne...........................................................................................69,- Pasta med Kylling............................................................................69,-